今年以来，嵊州市机关事务服务中心在机关大院内积极开展健康食堂创建活动，不断优化提升机关食堂营养健康服务水平，促进食堂提档升级，实现标准化、规范化管理。

一是聚焦“智能”新升级，打造“智慧”食堂。通过智慧餐饮系统对后厨备餐、干部就餐、选择支付等进行全流程管控，掌握每日就餐人数，反算原料所需，实时查看库存，按需采购，做好仓储，最大化提高食材利用率。高效利用菜品点评反馈意见模块，精心制定食谱，定期将菜品进行“末位淘汰”。

二是坚持“精细”新服务，打造“精品”食堂。机关食堂每周提前制定下一周菜谱，在粗料精制上下功夫，在加强人员技能培训上做文章，让广大干部职工从“吃得饱”向“吃得满意”“吃得健康”转变。打好“线上+线下”组合拳，大力开展日常监督检查，突出聚焦卫生生产、温馨服务、蔬菜配送、食品留样等就餐人员重点关心关注的部分，深化日督查、周督导、月总结、季考核模式，织密食堂运行监督网。

三是塑造“文明”新风尚，打造“绿色”食堂。充分利用传统节日创新推出特色化餐饮服务，如元宵吃汤圆、立夏吃豌豆饭、端午节吃粽子等形式，积极营造浓厚的节日氛围。积极争创“营养食堂”，在巩固放心食堂的基础上，邀请营养师对机关食堂饮食制作提供指导，定期对食堂负责人、厨师开展营养健康相关培训，并设立“营养健康角”。强化推陈出新，不断改善干部伙食，丰富食堂餐饮供给模式和类型，满足不同人群口味需求。（嵊州市机关事务服务中心）