会稽凉风起，“越味”入山阴。为更好展示绍兴地方特色菜肴，大力弘扬绍兴本土美食文化，进一步提升机关后勤服务质量，11月28日—30日，绍兴市机关事务服务中心与各区、县（市）机关事务服务中心合作举办了绍兴地方特色菜肴进市行政中心展示活动。

    活动前期，市机关事务服务中心与各区、县（市）机关事务服务中心就本次菜肴展示活动进行积极对接，对菜肴展示的菜品选择、原料采购等方面进行了详细研讨，对后续流程进行了精心筹划、周密部署，确保本次活动正常有序开展。同时，通过机关后勤微信公众号、电视大屏、背景墙等多种形式造势，宣传推广绍兴本土地方特色菜肴，让广大机关干部立体式感受“舌尖上的绍兴”。

    在市行政中心餐厅入口摆放了特色美食海报，在一楼大屏上滚动播放美食宣传片，并联合各区、县（市）推出下管土猪蒸长塘雷笋、马兰头春饼、越味醉蟹、西施团圆饼、安昌酱拼盘、嵊州鲜肉小笼等多种“越味”佳肴，广受好评。同时，邀请非遗传承人安排诸暨岭北盐焗鸡、诸暨璜山糖秧、柯桥安昌印糕等在一楼大厅现场制作演示，让机关干部在品鉴绍兴美食的同时，还沉浸式体验绍兴的美食非遗文化。机关干部积极参与互动，现场气氛热烈。

本次活动以特色美食为载体，通过机关大院这个重要窗口，让机关食堂成为了家乡美食文化的传承地、发扬地，并以此为契机，更好地推广宣传绍兴地方特色菜肴，展示弘扬了绍兴山好水美的自然禀赋和悠久厚重的历史文化，也彰显了新时代绍兴市机关后勤队伍的良好形象。

（机关后勤保障中心）