为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，落实关于加强食品卫生安全的有关要求，进一步规范嵊州市机关食堂服务保障工作，督促落实食品安全主体责任，健全反食品浪费工作长效机制，切实防控食品安全风险，为干部职工提供安全、放心的饮食服务环境。10月22日，嵊州市机关事务服务中心主动邀请嵊州市市场监督管理局，对行政中心食堂、国资食堂开展了食品安全专项检查。

三江市场监督所邢副所长一行对两处食堂检查指导，重点对机关餐厅留样柜、操作间、热菜间、明档区等硬件设施和机关餐厅卫生情况等进行全面检查，同时查验了从业人员健康证、肉类食品检验合格证、仓库储存辅料生产日期及加工操作、餐具消毒、食品留样等环节是否齐全规范，并就机关餐厅食品卫生安全工作提出了相应的整改意见。

通过此次专项检查，进一步强化了餐饮服务人员的食品安全意识，明确了机关食堂食品卫生安全管理工作的整改方向。下一步，嵊州市机关事务服务中心将坚持问题导向，强化工作举措，严格把控食品安全，按照整改要求逐项整改到位，使大院食品安全工作稳步提升，争取更上一个层次。

(嵊州市机关事务服务中心）