为深入贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要论述精神，进一步树牢过紧日子思想，养成简约适度、绿色低碳的生活方式和办公习惯，绍兴市机关事务服务中心从“精、细、实”三向发力，在全市范围扎实推进机关食堂反食品浪费工作。

突出“精”的要求，构建工作体系，凝聚工作合力。一是建立标准，结合绍兴实际积极建立健全工作标准，制定出台了《绍兴市食堂节俭用餐操作指南》。二是强化部署，联合市发改委、市商务局、市市场监管局制定《绍兴市机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》，抓好全市范围的动员部署。三是强化协作，密切与市分类办、市发改委、市商务局等部门单位的工作联系，建立协调推进机制，形成协商互促的工作合力。

体现“细”的特点，开展成效评估，强化执行力度。一是建平台，面向全市79家机关食堂，建立机关食堂节俭用餐数字化自动评估机制，开展一月一汇总，一季一评估。二是抓推进，根据评估结果，建立线上指导、电话提醒、通知函告等三种跟踪机制，共开展2轮各区、县（市）和市级部门工作进度集中反馈和对3家部门单位单独函告提醒，有效实现机关食堂反食品浪费工作高质高效推进。三是重应用，将机关食堂反食品浪费工作成效纳入食堂工作人员绩效考核和外包食堂服务质量评价体系，形成有力的制度保障和监督机制。

追求“实”的效果，营造宣传氛围，引领节约风尚。一是抓宣传，充分利用机关食堂主阵地，将宣传内容上墙、上屏、上桌，营造浓厚的节俭用餐氛围，力求做到入脑、入心、见行。二是优供餐,推进小份菜、小块肉、小包子等精细化供餐，做好边角料再加工，提高原材料利用率。三是强管理， 深入开展制止餐饮浪费志愿劝导活动，对就餐浪费行为现场劝导，积极利用电子屏、微信公众号、网络媒体等宣传渠道不断加强厉行节约常态化宣传引导。           

（节能处）