为进一步提升厨师团队的专业技能，2024年9月25日，市机关后勤保障中心在市行政中心食堂成功举办了一场别开生面的厨师技能比武活动。

本次技能比武的指定菜品为“素烧土豆丝”和“鱼香肉丝”，这两道菜不仅考验了厨师们的刀工、火候掌握等基本功，也检验了他们对传统菜品的创新与演绎能力。比赛现场气氛热烈，参赛选手们各显神通，将普通的食材转化为一道道色香味俱佳的佳肴，赢得了评委们的一致好评。经过激烈角逐，最终评选出了一、二、三等奖。

此次厨师技能比武活动不仅展示了绍兴市机关后勤保障中心厨师团队的高超技艺和良好风貌，也为进一步提升机关餐饮服务质量奠定了坚实的基础。下一步，市机关后勤保障中心将继续加强厨师队伍建设，推动机关后勤服务工作再上新台阶。

（市机关后勤保障中心）